Rhum arrangé, mariage subtil entre le rhum de la plus ancienne distillerie de Guadeloupe, des pommes, réduction de cidre rosé, concentrée de pomme, sirop de sucre de canne, miel et épices.
Pour cette douce sélection, il faudra vous réserver un moment de dégustation loin du bruit et de la précipitation. Un moment de quiétude d’après repas ou une pause privilégiée à partager entre amis.
A la dégustation, la céréale s'exprime avec une grande délicatesse et une grande fraîcheur, dans un magnifique équilibre des arômes avec la petite touche vanillée apportée par le vieillissement en fût de Bourbon.
Il présente un caractère délicat avec un nez floral et malté, une bouche où domine la fraîcheur, s'exprimant à travers des notes iodées, fruitées et légèrement vanillées.
Notes de banane, de fruits secs et piment équilibrés en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces, persévérant sur une finale onctueuse.
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