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Mélange d'anis étoilé, sel de mer, et poivre noir. Poids net: 60g Idéal sur une belle pièce de boeuf ou un foie gras. Son histoire: ce sel a été créé par Didier Corlou pour aider une amie japonaise du nom de Maki à moins saler ses plats.
8,50 €
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Ingrédients: Préparation à base de framboise 52,5% (sucre, purée concentrée de framboise, eau, colorant: antohcyanes, arôme naturel, acidifiant: acide citrique, épaississant: pectine, conservateur: sorbate de potassium), eau, épaississant: gomme de cellulose, gélifiants: chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur: sorbate de potassium.  Poids...
7,50 €
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Ingrédients: Sirop de figue 63% (sirop de sucre, eau, arôme naturel de figue et autres arômes naturels ( dont jus de figue 10%), acidifiant: acide citrique, colorant: E150a), eau, épaississant:gomme de cellulose, gélifiants: chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur: sorbate de potassium. Poids net: 50g
7,50 €
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Ingrédients: Jus de Yuzu 70%, eau épaississant: gomme de cellulose; gélifiants de calcium, alginate de sodium; conservateur: sorbate de potassium  Poids net: 50g
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Ingrédients: vinaigre de vin rouge 69% (vinaigre de vin rouge, conservateur:bisulfite de sodium E222), eau, arôme naturel d'échalote 0.7% épaississant: gomme de cellulose, gélifiants: chlorure de calcium, alginate de sodium, échalote en poudre 0.16%.  Poids net: 50g
7,50 €
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Sel de vin rouge Merlot Poids net: 100g En assaisonnement sur les viandes grillées, idéal sur une côte de boeuf. 
10,00 €
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Mélange de sel, sésame blanc et cacahuètes. Poids net: 60g Idéal pour les plats d'inspiration thaïlandaise ou sur des filets de poisson. Apporte du crunchy sur les salades.
9,00 €
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8,90 €
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