Tartare de la mer - Algues, câpres et cornichons

Extrêmement goûteux et plein de surprise en bouche ce tartare de la mer se consomme sur des toasts à l’apéritif, nature, avec du saumon fumé, avec un avocat décoré de quelques queues de crevettes…

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Ingrédients: mélange de 3 algues 32% (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)); huile d'olive; câpres 15,3% (câpres, vinaigre, eau, sel); cornichons 15,3% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, oignons, graines de moutarde, poivre noir, coriandre, arôme d'estragon, chlorure de calcium E509); échalotes; oignons; huile de noix; ail.

Poids net: 90g