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Sablé pur beurre breton avec une crème de Salidou.
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Crème de Salidou : Sucre, crème fraîche, beurre frais (18%), sirop de glucose, sel de Guérande (0.5%), fleur de sel de Guérande (0.1%), agar agar.
Biscuit : Farine de blé, beurre demi-sel (28%), sucre glace, poudre de noisette, oeufs entiers.
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