Notes de banane, de fruits secs et piment équilibrés en bouche par des nuances de chêne toasté et d'épices douces, persévérant sur une finale onctueuse.
A la dégustation, la céréale s'exprime avec une grande délicatesse et une grande fraîcheur, dans un magnifique équilibre des arômes avec la petite touche vanillée apportée par le vieillissement en fût de Bourbon.
Conservées depuis 4 mois pour qu’elles aient commencé à confire dans leur huile d’olive vierge extra. Cette boîte est le fruit d'une collaboration avec un artiste breton Bruno Blouch.
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