Framboises

Accords gastronomiques: La confiture de framboises est traditionnellement délicieuse sur les tartines et les crêpes, dans des yaourts natures… mais aussi originale avec un fromage de chèvre frais juste salé. Le parfum acidulé de la framboise conviendra parfaitement au foie gras accompagné d'une petite salade type mesclun.