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Pour cette recette de tapas, les petits bulots sont agrémentés d’une marinade de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron pour une texture ferme et une belle fraîcheur légèrement acidulée.
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Date de disponibilité:
Ingrédients: chairs de Bulots 51%, purée de poivrons rouges grillés 19% (poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir), citron, huile d'olive, nuoc-mâm, oignon, sucre, vinaigre d’alcool, sel de Millac, algues (wakamé), concentré de citron.
Poids net: 100g
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