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Poids net: 90 g.
Pulpe d'aubergine si douce, mitonnée au jus de citron et à l'huile d'olive extra vierge, associée à la délicatesse et l'onctuosité de la ricotta (fromage frais italien), le tout relevé par la fraîcheur de la menthe concassée.
Ce caviar d'aubergines ricotta & menthe est une recette originale, idéale pour la confection de verrines, ou pour garnir des toasts grillés et frottés à l'ail.
Ingrédients: Maigre 75%, gras 23%, carottes,...
Ingrédients : beurre frais de baratte demi-sel...
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